CSS & PHP: Formattare il testo mostrato da uno script php

<div id="Contenuto">
    <h1>&nbsp;</h1>
    <div id="form">
      <form id="Guestbook" name="form1" method="post" action="<?php echo htmlspecialchars($_SERVER['PHP_SELF']); ?>"> 
      <fieldset> 
        <legend>Scrivi nel Guestbook!</legend>
        <p><em>Per inserire il testo formattato, cliccare su uno dei pulsanti e seguire le indicazioni.</em></p><hr /> 
        <p>
        <label for="name">Nome*:</label>
        <input type="text" name="name" id="name" tabindex="10" />
        </p>
        <p>
        <label for="surname">Cognome:</label>
        <input type="text" name="surname" id="surname" tabindex="20" />
		</p>
        <p>
          <label for="e_mail">Email*:</label>
          <input type="text" name="e_mail" id="e_mail" tabindex="30" />
          </p>
          <div id="fortext">
          <input type="button" onclick="bold();" value="Grassetto" /> <input type="button" onclick="italics();" value="Corsivo" /> <input type="button" onclick="underline();" value="Sottolinea" />
          </div> 
        <p>
        <label for="message">Messaggio*:</label>
       <!-- <div id="msg"> -->
          <textarea name="message" id="message" cols="45" rows="5" tabindex="40" class="msg"></textarea>
   <!--     </div> -->
        </p>
        <div id="buttons">
          <input type="submit" name="send" id="send" value="Invia" tabindex="50" />
          <input type="reset" name="reset" id="reset" value="Reset" tabindex="60" />
        </div>
      </fieldset>
      </form>
    </div>
    <p>
       <?php 
			
if (isset($_POST["send"]) && $_POST["send"] == "Invia") {  
    $tag_permessi="<br> <br /> <b> <strong> <i> <u> <hr>"; 
    $name=addslashes(trim(strip_tags($_POST['name']))); 
    $surname=addslashes(trim(strip_tags($_POST['surname'])));  
    $message=addslashes(trim(strip_tags($_POST['message'], $tag_permessi))); 
    $e_mail=addslashes(trim(strip_tags($_POST['e_mail']))); 
    $errore_si_no=""; 
    if($name==""){$errore_si_no .="Il nome &egrave; obbligatorio<br>";}  
    if(strlen($message) < 10){$errore_si_no .="Il tuo messaggio &egrave troppo corto<br>";} 
    if(!filter_var($e_mail, FILTER_VALIDATE_EMAIL)){$errore_si_no .="Indirizzo non inserito o non valido<br>";}  
    if($errore_si_no != ""){   
        echo "<div class=\"ok_ko\">$errore_si_no</div>"; 
        echo "<meta http-equiv='Refresh' content='5; URL=".htmlspecialchars($_SERVER['PHP_SELF'])."'>"; 
    }else{  
        $inserimento=mysql_query("insert into Guestbook (NOME, COGNOME, MESSAGGIO, INDIRIZZO, DATA_ORA) values ('$name', '$surname', '$message', '$e_mail', now())");  
        if($inserimento){  
                $errore_si_no="Il tuo messaggio è stato inserito correttamente!<br />"; 
				echo "<div class=\"ok_ko\">$errore_si_no</div>";
				echo "<meta http-equiv='Refresh' content='5; URL=guestbook.php'>"; 				
        }else{  
            $errore_si_no="Errore nell'inserimento del tuo messaggio. Riprova più tardi"; 
			echo "<div class=\"ok_ko\">$errore_si_no</div>"; 
       		echo "<meta http-equiv='Refresh' content='3; URL=".htmlspecialchars($_SERVER['PHP_SELF'])."'>"; 
			}
    }
}
		//mentre registra i dati non vedi il messaggi ed il form 
?>
</p>
</div>