leggendo la funzione "tempoK", quando viene eseguita, si vede che,
tra le ore 0.00 e le ore 15.29, viene eseguita la funzione "apri"
tra le ore 15.30 e le ore 23.59 viene eseguita la funzione "chiudi"
se vuoi cambiare gli orari, devi modificarli in questa funzione
se vuoi cambiare i prezzi, devi intervenire su "apri" e/o "chiudi"
ps, ho solo letto quanto hai pubblicato, non ho fatto nessuna prova del codice