Posto una parte di codice, praticamente invece di far ricaricare la pagina col solito metodo refresh vorrei mettere un codice aiax, ho già jQuery installato.
PHP:
...
if(isset($_POST['puls_invio'])) {
if(!isset($_COOKIE['votato'])) { //Setta il cookie (1/2)
if(isset($_POST['voto'])) {
$voto=$_POST['voto'];
$q="UPDATE sondaggio SET $voto=$voto+1, dataGmtS='$dataGmtS', ip='$ip' WHERE id=1";
if(mysql_query($q)) {
echo "Il tuo voto è stato inserito!";
echo "<meta http-equiv='refresh' content='1; url=".htmlspecialchars($_SERVER['PHP_SELF'])."'>";
setcookie("votato", "si", time()+259200); // Dura 3 giorni, setta il cookie (2/2)
// Estrae i dati dalla tabella
$q="SELECT * FROM sondaggio";