Form per invio mail

if($privacy !="ok"){//se diverso da ok privacy non spuntata
$ok_ko.="<br>NON hai accettato la privacy";//o il testo che preferisci

<?php
//qui scrivi le funzioni di controllo di quanto immesso nel form
function valida_email($em){//verifica che l'indirizzo email sia sintatticamente corretto
    $em=filter_var($em, FILTER_SANITIZE_EMAIL);
    if(!filter_var($em, FILTER_VALIDATE_EMAIL)){
        return "*#*";//indirizzo non corretto
    }else{
        return $em;//indirizzo corretto
    }
}
function valida_nome($no){
    //suddivido per "didattica", ma poi puoi semplificare
    $no=trim($no);//tolgo gli spazi iniziali e finali, si vuota se messo solo spazi
    $no=strip_tags($no);//tolgo tutti i tag html
    if($no==""){
        return "*#*";//non è stato inserito il nome o solo spazi
    }else{
        return $no;//il nome non dovrebbe essere pericoloso e contiene qualcosa
    }
}
function valida_oggetto($ob){
    //suddivido per "didattica", ma poi puoi semplificare
    $ob=trim($ob);//tolgo gli spazi iniziali e finali, si vuota se messo solo spazi
    $ob=strip_tags($ob);//tolgo tutti i tag html
    if($ob==""){
        return "*#*";//non è stato inserito il nome o solo spazi
    }else{
        return $ob;//il nome non dovrebbe essere pericoloso e contiene qualcosa
    }
}
function valida_testo($tx){
    $tx=trim($tx);
    $tx=strip_tags($tx, "<br> <p>");
    //in questo modo tolgo tutti i tag esclusi qulle di fine liena e paragrafo
    //nel caso l'inio sia in formato html
    if($tx==""){
        return "*#*";//non è stato inserito alcun testo o solo spazi
    }else{
        return $tx;//il testo non dovrebbe essere pericoloso e contiene qualcosa
    }
}
//fine funzioni controllo sono il minimo del fattibile
//qui inizio a raccogliere i dati inviati dal form
if(isset($_POST['invio'])){//è stato premuto il tasto di submit
    //attenta i nomi dentro $_POST devono corrispondere esattamente ai nomi dei campi del form
    //metto a stinga vuota una variabile che mi servirà in seguito
    $ok_ko.="";
    $nome=$_POST['realname'];
    $email=$_POST['email'];
    $subject=$_POST['subject'];
    $messaggio=$_POST['messaggio'];
    $privacy=$_POST['privacy']; 
    //e li verifico
    $nome=valida_nome($nome);
    if($nome=="*#*"){//il nome è vuoto
        $ok_ko.="<br>NON hai inserito il tuo nome e cognome";
    }
    $email=valida_email($email);
    if($email=="*#*"){//il nome è vuoto
        $ok_ko.="<br>NON hai inserito l'indirizzo email o errato";
    }
    $subject=valida_oggetto($subject);
    if($subject=="*#*"){//il nome è vuoto
        $ok_ko.="<br>NON hai inserito l'oggetto del messaggio o errato";
    }
    $messaggio=valida_testo($messaggio);
    if($messaggio=="*#*"){//il nome è vuoto
        $ok_ko.="<br>NON hai inserito il testo";
    }
    if($privacy !="ok"){//se diverso da ok privacy non spuntata
    $ok_ko.="<br>NON hai accettato la privacy";//o il testo che preferisci
    }
    //fine verifiche se la variabile $ok_ko è rimasta vuota tutto OK
    //quindi posso spedire
    if($ok_ko==""){
        
        //preparo delle variabili chi mi possono servire
        $destinatario="pippopippo@gmail.com";//qui devi mettere il tuo indirizzo
        $inviata_il="email inviata il ".date("d/m/y",time())."<br>";//questa è per bellezza
        $inviata_da="email da: ".$email."<hr>";
        $oggetto= "richiesta informazioni";//o altro messaggio
        //nel messaggio concateno alcune variabili ottenendo il testo da inviare
        $testo=$inviata_il.$inviata_da.nl2br($messaggio);
        //invio in formato html
        $headers  = "MIME-Version: 1.0" . "\r\n";
        $headers .= "Content-type: text/html; charset=iso-8859-1" . "\r\n";
        $headers .= "From: $nome <$email>" . "\r\n";
        //e qui ti uso la nativa mail() poi visto che l'appetito vien mengiando....
        //prima o poi passere alla classe maillerphp
        //tento l'invio
        if(mail($destinatario,$oggetto,$testo,$headers)){
            $ok_ko.="<br>Grazie per avermi contattato<br>ti risponder&ograve; quanto prima";
        }else{
            $ok_ko.="<br>c'&eacute; stato un errore di trasmissione: riprova pi&ugrave; tardi";
        }  
        
    }
    //mostri l'avviso se OK o KO
    echo $ok_ko;
    //e ritorni al form pulito
    echo "<meta http-equiv='Refresh' content='4; URL=".htmlspecialchars($_SERVER['PHP_SELF'])."'>";
    //se fai due pagine al posto di ".htmlspecialchars($_SERVER['PHP_SELF'])."
    //il nome della pagina del form es. URL=contattami.htm
    //se vuoi aumentare o diminuire il tempo di permanenza dell'avviso
    //modifica il valore di content='4; es. content='2;
}
?> 
<div id="container">
<form method='post' action='<?php echo htmlspecialchars($_SERVER['PHP_SELF']); ?>'>
<p> Nome e Cognome:</p>
<input type=text name="realname">
<p>Email:</p>
<input type=text name="email">
<p>Oggetto:</p>
<input type=text name="subject">
<p>Messaggio:</p>
<textarea name="messaggio" cols="40" rows="5"></textarea>
<br>
<br>
<input name="privacy" type="checkbox" value="ok">
<br />
<input type="Submit" value="invio" name="invio">
</form>