escape valori

[Salvo Salvi]

Buongiorno ragazzi, oggi mi trovo di fronte a un problema al quanto stupido, ma mi sta dando molti problemi.

ho un codice phjp con degli array

$lang['saluto'] = "ciao";
$lang['piove'] = "piove";

tradotte in 3 lingue italiano, inglese tedesco.

quando vado a fare

echo addslashes($lang['slogan']); 
//oppure
php echo htmlspecialchars($lang['terza_riga']);

non mi effettua l'escape dei valori e mi stampa a video
Klicken Sie auf Ihren Sport und wählen Sie Ihre eigenen Fotos.
che come vedete a caratteri senza escape.
Come potrei fare?

 

[borgo italia]

ciao
prova così senza l'esacpe

<?php
$lang['terza_riga']=htmlspecialchars("Klicken Sie auf Ihren Sport und wählen Sie Ihre eigenen Fotos");
echo $lang['terza_riga']; 
?>

output

Klicken Sie auf Ihren Sport und wählen Sie Ihre eigenen Fotos

e prova anche a mettere charset=utf8