<?php
/*
qui ci saranno i tuoi dati di connessione
*/
//scrivo il codice passo passo, poi a condersalo se ti serve lo fai tu
$oggi=time();//leggo la data attuale in timestamp secondi
//voglio eliminare i redord più vecchi di
$piu_vecchi_di=2;//o 1 o 2 4 ....
//giorni, nell es. di due giorni
$ieri=$oggi-($piu_vecchi_di*24*60*60);//data in timestamp di 2 giorni fa
//faccio la querystringa
$query="DELETE FROM tabella WHERE data_inserimento < '$ieri'";
//cioè cancello tutti i record la cui data è precedente al valore di $ieri
$result=mysql_query($query);
?>